Table of Contents Info Strawberrycake Superstarstyle Benötigt Boden Creme+Belag Instructions Info Name: bsx Occupation: absent Strawberrycake Superstarstyle Source: Raveline 06/99, Seite 46 Benötigt Boden 16 Eier480g Zucker160g Mehl160g Speisestärkerote Speisefarbe Creme+Belag 2x Paradiescreme Erdbeer3 Blätter rote Gelatine1kg Erdbeeren1-2 Päckchen roter Tortenguß Instructions Eier trennen Eigelb mit Zucker schaumig schlagen Eiweiß zu Eischnee schlagen (hier am besten immer kleine Teilmengen schlagen, sonst rührt man sich nen Wolf) 1/3 Eischnee unter die Eigelb/Zucker-Masse heben Mehl mit Speisestärke mischen und Eßlöffelweise unterrühren restlichen Eischnee unterheben Speisefarbe zugeben und unterrühren Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen (mit ein paar Spritzern Wasser “festkleben”) Teig drauf verteilen und für 40-45min. bei 140°C Umluft backen danach sofort mit der Oberseite auf mit Zucker bestreutes Küchentuch/-papier legen und das Backpapier vorsichtig abziehen Paradiescreme nach Packungsanleitung zubereiten und die verflüssigte Gelatine unterrühren. Das ganze dann in den Kühlschrank oder ins Eisfach damits fest werden kann. Creme auf einem der Böden verteilen, ein paar geviertelte Erdbeeren drauf zweiten Boden auflegen und dicht mit Erdbeeren belegen Tortenguß drüber und dabei kein Stückchen Erdbeere unbedeckt lassen! Die Kreation für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen ??? Profit! user/bsx.txt Last modified: 2021/04/18 12:35(external edit)